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Dans l’exploitation agricole, propriété de « Europa Tourist Group », dont le siège est à Bibione, on cultive une grande variété de légumes locaux et de fruits que nos clients peuvent déguster dans tous les restaurants de nos hôtels ! On commence en avril avec les célèbres asperges blanches, les courgettes, les concombres, tomates, aubergines, pommes de terre etc. pour arriver en juin et juillet avec les pêches sucrées et les prunes, les melons, les rafraîchissantes pastèques. Tous ces fruits sont encore meilleurs grâce à leur maturation au grand soleil de Bibione et cueillis juste avant de les servir à nos clients.
Pour rendre nos produits agricoles encore plus précieux, l’exploitation adopte la méthode de culture biologique intégrée en introduisant la lutte biologique contre les insectes ravageurs et leur surveillance continue. Depuis des années, nous avons abandonné l’utilisation des insecticides, des fongicides et des herbicides et nous cultivons en utilisant des produits sélectionnés et respectueux de l’environnement.
Les clients de nos locations peuvent acheter des produits typiques de l’Agriculture de Bibione à la Coopérative Agricole, située sur la Via Pineda destra nr. 11, qui propose un large choix de fruits et légumes cultivés par de petits agriculteurs du terroir.
